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孕妇可以吃蛏子吗？蛏子有什么功效？

时间：2023-09-19 18:04来源：未知作者：深圳九龙育儿点击：

蛏子是我们生活中比较常见的一种海鲜食物，它的营养价值很好，并且味道鲜美，煲汤是最常见的做法，那么孕妇可以吃蛏子吗？蛏子有什么功效？

孕妇可以吃蛏子吗？

孕妇可以适量的吃一些蛏子，蛏子中的蛋白质含量非常的高，能够提供充足的营养，蛏子中所含的锌和锰，有健脑益智的作用，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。但是蛏子性寒，吃多了不利健脾，甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等症状，所以孕妇在吃蛏子时，一定要注意适量，而且要清洗干净，死过的蛏子，不建议再食用。

蛏子的营养价值

1、蛏子味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。

2、蛏子中含有的锌和锰，是大脑发育所必需的营养物质，常吃蛏子可以补充这两种元素，达到健脑益智的作用。

3、蛏子肉中，含一种具有降低血清胆固醇的物质，可以抑制胆固醇在肝脏合成并同时加速排泄胆固醇，从而使体内胆固醇下降。

4、蛏子的热量很低，同时富含蛋白质，钙、铁、硒、维生素A等营养元素，因此非常适宜减肥期间食用。

蛏子有什么功效？

1、蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

2、蛏子具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。蛏子可以有滋阴的作用，对于清热解毒除烦有好处，而且还有解酒的效果。

3、医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏子可以有对抗辐射的作用，对于出现的烦躁啊或者是抑郁有调理的效果。

吃蛏子的注意事项

蛏子味道鲜美，营养丰富，虽然是一道有营养的美食，但是吃起来的时候也是要注意的。

首先在挑选蛏子的时候，我们最好要挑选金黄色或者淡黄色壳的蛏子，因为这种颜色的壳说明蛏子壳比较薄，肉质丰厚，如果壳的颜色呈暗黑色，就说明壳比较厚，里面肉比较少，大家肯定都是愿意吃壳薄肉厚的，因此挑选的时候要多加注意。

还有蛏子死后很容易变质，吃了不仅达不到营养吸收的效果，反而还容易引发肠道疾病等，因此在挑选蛏子的时候就要开始注意了，可以用手稍碰一下蛏子壳，手一碰就会闭合的，说明是活的，碰了不动，摸上去僵硬的就是死的。

最后，在吃蛏子的时候，也要注意，首先看自己是否有旧疾，因为蛏子这种含蛋白质过高的海鲜容易引发旧疾。而且海鲜容易影响肠胃功能造成腹泻，因此如果是肠道功能不好的人在吃蛏子的时候也需要格外注意。

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